• MINIS CHAUSSONS À LA COMPOTE DE POMMES MAISON

    CHAUSSONS À LA COMPOTE MAISON

    MINIS CHAUSSONS À LA COMPOTE

    DE POMMES MAISON

    Pour un plaisir fruité

    et pour Régaler les gourmands pressés ,

    je vous propose ces minis chaussons

    à la compote de pommes maison

    Testez-les sans tarder...

    MINIS CHAUSSONS À LA COMPOTE MAISON

    INGRÉDIENTS:10 à 12 minis chaussons

    1 pâte feuilletée pur beurre(prête à l'emploi)

    compote de pommes maison

    1 jaune d'oeuf+1 c à c de lait+1/2 c à c de sucre(pour la dorure)

    MINIS CHAUSSONS À LA COMPOTE DE POMMES MAISON

    MINIS CHAUSSONS À LA COMPOTE DE POMMES MAISON

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C,th 6/7

    Déroulez votre pâte

    Prenez votre emporte pièce à chausson

    Découpez des cercles

    Placez un cercle de pâte sur  le moule à chausson

    Déposez de la compote (2 c à c) et refermez

    Pressez fortement

    Retirez-le délicatement

    Posez-le sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson

    Badigeonnez de jaune d'oeuf+lait+sucre

    Faites de même avec tous les cercles

     

    CUISSON :25 à 30 min

    Laissez refroidir

    Dégustez

    MINIS CHAUSSONS À LA COMPOTE DE POMMES MAISON

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    COMPOTE AUX TROIS POMMES

    (Royal Gala,Rubinette,Golden)

    INGRÉDIENTS:

    1kg de pommes(Royal,Gala,Rubinette,Golden)/100g de sucre de canne/1 c à c de vanille/10cl d'eau

    COMPOTE AUX TROIS POMMES

    PRÉPARATION:

    Pelez,épépinez et coupez en petits morceaux les trois sortes de pommes

    Versez l'eau et le sucre dans une casserole

    Ajoutez les morceaux de pommes

    Ajoutez la vanille

    Mélangez

    Couvrez

    COMPOTE AUX TROIS POMMES

    CUISSON:

    30mn à feu doux

    Il faut que les pommes soient bien molles

    Écrasez ou mixez grossièrement

    Laissez refroidir à température ambiante

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