• MIJOTÉ DE BŒUF HACHÉ AUX LÉGUMES

    MIJOTÉ DE BOEUF HACHÉ AUX LÉGUMES

    MIJOTÉ DE BŒUF HACHÉ AUX LÉGUMES

     

    Recette au Cook Processor

     

    Un plat complet, léger ,

    sans rien perdre de sa saveur ,

    pour le repas du soir

    MIJOTÉ DE BOEUF HACHÉ AUX LÉGUMES

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    350g de boeuf haché (frais)

    2 courgettes(lavées et coupées)

    2 tomates fraîches(lavées et coupées)

    1 boîte de dés de tomates(400g)

    1 aubergine(lavée et coupée)

    1 oignon(lavé et coupé en 4)

    2 gosses d'ail(épluché et coupé en 2)

    thym

    2 feuilles de laurier

    huile d'olive

    1 kub de bouillon de boeuf+200ml d'eau chaude

    sel,poivre

    MIJOTÉ DE BOEUF HACHÉ AUX LÉGUMES

    PRÉPARATION:

    Installez la lame "MultiBlade"dans la cuve

    Ajoutez l'oignon et les gousses d'ail

    Fermez le couvercle.

    Appuyez 3 sec "impulsion","Pulse"

    Ouvrez le couvercle, raclez les parois

    Remplacez la lame "MultiBlade" par le mélangeur "StirAssist"

    Ajoutez l'huile d'olive et la viande haché

    Fermez le couvercle

    Sélectionnez "Frire" P1,(140°C ,10min),

    (bouchon ouvert),"Start"

    Ouvrez le couvercle

    Raclez les parois avec la spatule

    Ajoutez le reste des ingrédients

    Sélectionnez," Mijoter",P 3(120°C,40min)

    Surveillez la cuisson(rajouter 10min si nécessaire)

    Ouvrez le couvercle

    Salez,poivrez à votre goût

    Retirez  le thym et les feuilles de laurier

    Servez chaud avec du bon pain

    MIJOTÉ DE BOEUF HACHÉ AUX LÉGUMES

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