• LENTILLES CAROTTES AUX SAUCISSES

    LENTILLES CAROTTES AUX SAUCISSES

    LENTILLES CAROTTES AUX SAUCISSES

    Très Savoureuse,

    Les Lentilles sont Riche en Protéines,

    en Fibres, en Minéraux en Fer,

    en Magnésium,en Zinc et en Potassium ...

    elles aident à lutter contre

    les maladies cardio-vasculaires,

    contre le diabète,  le cholestérol,

      la constipation...

    LENTILLES CAROTTES AUX SAUCISSES

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    150 g de lentilles vertes de puy/2 carottes/ 4 saucisses de Francfort/1 oignon/thym frais/1 feuille de laurier frais/1 clou de girofle/huile d'olive/persil plat/sel,poivre

    LENTILLES CAROTTES AUX SAUCISSES

    PRÉPARATION:

    Pelez et piquez l'oignon avec le clou de girofle

    Épluchez,lavez et coupez les carotte en rondelles

    Mettez les lentilles dans une casserole d'eau salée

    Ajoutez le thym et le laurier ,les carottes et l'oignon piqué

    LENTILLES CAROTTES AUX SAUCISSES

    Portez à ébullition

    Laissez cuire 20mn à feu doux

    Coupez les saucisses

    Ajoutez-les

    Mélangez

    Laissez cuire 15 mn

    Égouttez les lentilles

    Retirez le thym,laurier et oignon

    Arrosez d'un peu d'huile d'olive

    Poivrez

    Mélangez

    Décorez de persil plat ciselé

    Servez

    LENTILLES CAROTTES AUX SAUCISSES

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