• LASAGNES AU POTIMARRON LÉGÈRE

    LASAGNES AU POTIMARRON

    LASAGNES AU POTIMARRON

    LÉGÈRE

     

    Des Lasagnes revisités tout en légèretés

    avec ce légume tendre et orangé au bon Goût de Châtaigne,

     qui enchante notre plat

    LASAGNES AU POTIMARRON

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    1 kg de chair de potimarron

    1 oignon

    200ml de crème liquide allégée à 4-5%

    6 tranches très fines de jambon cru

    9 feuilles de lasagnes sèches

    30g de gruyère râpé 8 noisettes concassées

    sel,poivre

    LASAGNES AU POTIMARRON

    LASAGNES AU POTIMARRON

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 180°C th 6

    Couper la chair du potimarron en cubes

    Peler et émincer l'oignon

    Faire cuire les cubes de potimarron et l'oignon pendant 20min à la vapeur

    Mixer les légumes cuits avec la crème liquide

    Saler,poivrer

    Dans un plat à gratin,déposer une couche de purée de potimarron,ajouter une couche de jambon,une couche de lasagnes et recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients

    Terminer par une couche de purée

    Saupoudrer de gruyère râpé et de noisettes concassées

    CUISSON:40min

    LASAGNES AU POTIMARRON

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