• GRATIN DE RIZ ET DE LÉGUMES AU FROMAGE

    GÂTEAU DE RIZ ET DE RATATOUILLE À LA MOZZARELLA

    GRATIN DE RIZ ET DE LÉGUMES AU FROMAGE
     
    Recette complète et Légère

     

    Un plat que l'on peut préparer à l'avance

    Très coloré,savoureux 

    un vrai Régal pour les yeux

    et les papilles

    Astuce:

    N'oubliez pas que les épices et les herbes apporteront

    une petite note d'originalité à un plat simple et peuvent

    en faire un plat de Gourmets

    oignon,ail basilic,thym,laurier

     #lesieur, #monplatprefere

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

    La Ratatouille a été cuisinée avec l'huile d'olive vierge extra"

    GÂTEAU DE RIZ ET DE RATATOUILLE À LA MOZZARELLA

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    70g de riz cru

    1 boule de 100g de Mozzarella

    2 aubergines coupées en morceaux

    2 courgettes coupées en rondelles

     240g de tomates pelées

    2 œufs battus

    1 poivron rouge  coupé en petit morceau

    sel,poivre

     thym

    2 feuilles de laurier

    1 oignon

    1 gousse d'ail

    2 c à s d'huile d'olive vierge extra  #lesieur

    quelques feuilles de basilic frais du potager

    70g de riz cru

     sel,poivre

    GÂTEAU DE RIZ ET DE RATATOUILLE À LA MOZZARELLA

    GÂTEAU DE RIZ ET DE RATATOUILLE À LA MOZZARELLA

    PRÉPARATION:

    Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée

    Le rincer et l'égoutter

    Réserver

    Éplucher et émincer l'oignon et l'ail

    Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse

    Faites colorer l'oignon émincé

    Ajouter les rondelles de courgettes, les morceaux d'aubergine et les morceaux de poivron

    CUISSON:10min à feu doux

    saler,poivrer

    Verser un verre d'eau ,les tomates pelées

    Ajouter le thym,les feuilles de laurier et l'ail gousse d'ail

    Le mélanger à la ratatouille

    CUISSON: 25 min 

    Mélanger la ratatouille au riz ainsi que les œufs battus

    Répartir la Mozzarella coupé en rondelles

    GÂTEAU DE RIZ ET DE RATATOUILLE À LA MOZZARELLA

    Gratiner au four chaud

    CUISSON:10 à 15 min ,th6 à 180°C 

    GÂTEAU DE RIZ ET DE RATATOUILLE À LA MOZZARELLA

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