• GELÉE DE GRENADE ET DE PASSION

    GELÉE DE GRENADE ET DE PASSION

     

    Un dessert si Rafraichissant et antioxydant

     

    GELÉE DE GRENADE ET DE PASSION

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1 grenade

    6 fruits de la passion

    4 feuilles de gélatine

    GELÉE DE GRENADE ET DE PASSION

    PRÉPARATION:

    Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide 

    Pressez la grenade dans un presse agrume

    (gardez quelques graines)

    Réservez le jus

    Placez un chinois au dessus d'un récipient

    Coupez en deux les fruits de la passion et versez tout le contenu des fruits dans le chinois

    Écrasez avec le dos d'une cuillère afin de récupérer le maximum de jus

    (réservez quelques grains)

    Faites chauffer les deux jus séparément

     Ajoutez 2 feuilles de gélatine ramollis dans chaque jus

    Mélangez

    Versez dans une verrine un peu de jus de grenade et dans l'autre un peu de jus de passion

    Placez 30 à 45mn au réfrigérateur

    Une fois durci ,verser délicatement sur le jus de grenade ,le jus de passion et dans l'autre verrine sur le jus de passion ,verser le jus de grenade

    placez 30 à 45mn au réfrigérateur

    et recommencez avec le reste

    (attention mélangez de temps en temps le jus qui reste )

     Au moment de servir,déposer les graines de grenade et les graines de passion

    Servez bien frais

    GELÉE DE GRENADE ET DE PASSION

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