GÂTEAU LÉGER A L'ORANGE SANGUINE

HEALTHY

Un gâteau minute pour celles qui sont pressées

avec une cuisson au micro-ondes

à déguster lors du petit-déjeuner ou le goûter.

 IL est rapide à faire et plutôt sain.

Il a tout bon.

Avec une texture mi-flan,mi-gâteau pour

celles qui connaissent le bowl cake ,il s'en approche!

Je vous dit tout  !!

Respectez bien les quantités et les ingrédients!

Ne soyez pas surpris par sa texture

à la sortie du four micro-ondes

car lorsque vous le retournerez ,

il sera un peu baveux...

Il suffira de le laisser complétement refroidir

pour qu'il retrouve une texture correct.

Choisissez un bol assez profond ,

spécial micro-ondes

car le gâteau va gonfler avec la levure.

Les quantités sont importantes car la recette

est pour 5 personnes .

J'ai préféré le servir bien frais

avec le thé comme un gâteau.

INGRÉDIENTS: 5 personnes

285g de Skyr

5 œufs

1 sachet de levure chimique

20g de flocons d'avoine

30g de maïzena

2 oranges sanguine

(zeste,jus et tranches)

1/2 c à c de miel

GLAÇAGE:

1 orange sanguine(jus)

20g de sucre glace

PRÉPARATION:

Mélangez tous les ingrédients dans un blender

1 orange en jus et l'autre en tranches

Versez la préparation dans un plat en verre profond ,

spécial micro-ondes

CUISSON:au micro-ondes

3 min à 900W

4 min 600W

Laissez refroidir

Démoulez

Placez au frais

GLAÇAGE

Mélangez le jus d'une orange sanguine avec le sucre glace

dans une casserole pour obtenir un coulis

Chauffez 10min sur feu doux

( comme une confiture)

 Mélangez

Laissez tiédir

Déposez vos tranches d'orange sanguine

Badigeonnez de coulis d'orange sanguine

au dessus du gâteau

Placez au frais

Dégustez.