• GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

     

    "Un Repas du soir aux saveurs de l'été"

     

    Une Recette de saison pour le plaisir de retrouver

    les saveurs de l'été.

    Simple,Rapide et saine..

    Une recette cuisinée

    avec l'huile d'olive vierge extra

     #lesieur, #monplatprefere

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

    Parce qu'il suffit d'un Goût,d'une Odeur pour retrouver plein de souvenirs et d'émotions,je voulais partager avec vous cette Recette Simple et Savoureuse ,qui me vient tout droit de ma sœur,qui Maintenant habite dans le Sud de la France depuis plus de 20 ans .

    J'aime reproduire cette Recette légère quand arrive l'été.

    Le petit plus dans cette Recette ,c'est le basilic et les courgettes tout fraîchement ramassés directement dans mon Potager.

    Il faut les faire revenir ensemble dans l'huile d'olive vierge extra  #lesieur

    avant de les ajouter dans la préparation.

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

    Ingrédients:4 personnes

    120g de semoule crue(1 sachet)

    1/2 l d'eau bouillante salée

    3 à 4 courgettes(j'ai choisi de mettre des jaunes)

    4 c à c d'huile d'olive vierge extra  #lesieur

    sel,poivre

    basilic(frais du potager)

    4 œufs

    120g de gruyère râpé

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

    PRÉPARATION:

    Faire cuire la semoule dans l'eau bouillante salée

    Couvrez

    Éteignez le feu

    Laissez gonfler pendant 1min30

    Sortez le sachet à l'aide d'une fourchette

    Laissez égoutter

    Épluchez les courgettes,les couper en tranches fines

    Les faire revenir dans l'huile d'olive #lesieur

    Préchauffez le four à 210°C,th/7

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

    Salez,poivrez et parsemez de basilic ciselé

    Les mélanger à la semoule

    Battre les œufs,les ajouter,ainsi que le gruyère râpé

    Versez le tout dans le moule

    CUISSON:30 min

    Servez avec une sauce tomate maison

    ou des tomates provençales

    GÂTEAU DE SEMOULE AUX COURGETTES JAUNES

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 14 Août à 16:54

    Ce gâteau est très attrayant !
    J'ai l'habitude d'utiliser de la semoule fine uniquement en version sucrée,  alors merci pour cette recette salée !

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