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GÂTEAU DE RHUBARBE SIMPLE ET LÉGER
GÂTEAU DE RHUBARBE SIMPLE ET LÉGER
Recette ultra Légère
Un délicieux gâteau léger sans beurre et sans farine
avec une texture aérienne
et mousseuse au bon goût de rhubarbe
fraîchement cueilli du potager
INGRÉDIENTS:4 à 6 personnes
4 à 5 tiges de rhubarbe fraiches du potager
4 œufs
1 c à c d’arôme vanille
1 sachet de sucre vanillé
80g de poudre d'amandes
3 c à s se sucre en poudre
Préchauffez le four à 180°C
Épluchez et coupez la rhubarbe en morceaux
Versez un peu d'eau dans une casserole avec une 1 c à s de sucre et les morceaux de rhubarbe et l'arôme vanille
CUISSON:10min
Séparer les jaunes des blancs
Fouettez les jaunes œufs avec les sucres
Ajoutez la poudre d'amande
Mélangez
Montez les blancs en neige
Incorporez-les à la préparation
Versez dans un moule en silicone avec les fruits délicatement
CUISSON:40 min
Laissez refroidir
Démoulez sur un grille
Dégustez
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Commentaires
je crois bien que je l'ai déja tester celui ci ........faut que je fouille sur mon blog pour voir sinon je reviens chercher ta recette
bon apres midi bizouilles ♥
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fredSamedi 16 Juin 2018 à 17:21
une vraie recette à la con.
Quand je pense que j'ai gâché ma belle rhubarbe du jardin et des œufs bio.
Que le ou la responsable de cette daube se dénonce!!!
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3GrimDimanche 20 Mai 2018 à 14:50Pas un grand succès (et c'est peu dire...)....4YayanetortueLundi 4 Juin 2018 à 16:235CloJeudi 28 Mai 2020 à 17:37Super bon j ai rajouté 2 pommes excellent je le refais volontier-
Vendredi 5 Juin 2020 à 17:39
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Oh comme il me donne envie j'adore la rhubarbe et sans matière grasse c'est top..
Bon samedi Biz
Merci,Delphine ,oui il est très bon et très généreux en rhubarbe,bisss