• GÂTEAU DE RHUBARBE SIMPLE ET LÉGER

    GÂTEAU DE RHUBARBE,"Weight Watchers"

    GÂTEAU DE RHUBARBE SIMPLE ET LÉGER

    Recette ultra Légère

    Un délicieux gâteau léger sans beurre

    et sans farine avec une texture aérienne

    et mousseuse au bon goût de rhubarbe

    fraîchement cueilli du potager

    GÂTEAU DE RHUBARBE,"Weight Watchers"

    INGRÉDIENTS:4 à 6 personnes

    4 à 5 tiges de rhubarbe fraiches du potager

    4 œufs

    1 c à c d’arôme vanille

    1 sachet de sucre vanillé

    80g de poudre d'amandes

    3 c à s se sucre en poudre

    GÂTEAU DE RHUBARBE,"Weight Watchers"

    PRÉPARATION:

    GÂTEAU DE RHUBARBE , "Weight Watchers"

    Préchauffez le four à 180°C

    Épluchez et coupez la rhubarbe en morceaux

    Versez un peu d'eau dans une casserole avec une 1 c à s de sucre et les morceaux de rhubarbe et l'arôme vanille

    CUISSON:10min

    Séparer les jaunes des blancs

    Fouettez les jaunes œufs avec les sucres

    Ajoutez la poudre d'amande

    Mélangez

    Montez les blancs en neige

    Incorporez-les à la préparation

    Versez dans un moule en silicone avec les fruits délicatement

    CUISSON:40 min

    Laissez refroidir

    Démoulez sur un grille

    Dégustez

    GÂTEAU DE RHUBARBE,"Weight Watchers"

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