• GÂTEAU AU SKYR,VANILLE ET MÛRES

    GATEAU AU SKYR,VANILLE ET MURES

    GÂTEAU AU SKYR,VANILLE ET MÛRES

     

    Les gourmands en quête de légèreté

    seront ravis et craquerons pour

    ces petites gourmandises légères

    au bon goût de vanille accompagnées

    de petites baies juteuses aux saveurs typées,

    acidulées et aux notes boisées. 

    GÂTEAU AU SKYR,VANILLE ET MÛRES

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    2 Skyr de 280g

    2 œufs

    40g de farine

    15g de maïzena

    1 c à s de miel

    1 gousse de vanille

    250g de mûres du potager

    sucre glace

    GÂTEAU AU SKYR,VANILLE ET MÛRES

    GÂTEAU AU SKYR,VANILLE ET MÛRES

     PRÉPARATION:

    Rincez les mûres

    Versez les mûres (100g) dans une casserole et 20g d'eau

    Portez à ébullition

    Passez le coulis au chinois

    Réservez

    Préchauffez le four à 180°C

    Mixez le Skyr,les œufs,la farine,la maïzena,le miel et

    les graines de vanille

    Versez la préparation dans des moules à Muffins

    Cuisson: 8min

    Ajoutez les mûres au dessus

    Cuisson:10min

    Laissez refroidir

    Démoulez

    Placez au réfrigérateur

    Servir accompagné du coulis de mûres

    Saupoudrez de sucre glace.

    GÂTEAU AU SKYR,VANILLE ET MÛRES

    GÂTEAU AU SKYR,VANILLE ET MÛRES

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  • Commentaires

    1
    Lundi 22 Novembre 2021 à 18:39
    thithoad
    un très joli dessert bises
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