• GALETTE FRANGIPANE

    GALETTE FRANGIPANE

     GALETTE FRANGIPANE

    Individuelle

    INGRÉDIENTS:Pâte feuilletée

    2 c à c de levure

    500g de farine

    1oeuf

    300 ml de lait

    3 c à c de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    150 g de beurre

    1 pincée de sel

    1 jaune d’œuf pour la dorure

     

    INGRÉDIENTS:Frangipane 

    100g de poudre d'amande

    3 jaunes d’œufs

    75g de beurre

    100g de sucre

    1 pincée de sel

     

    PRÉPARATION:

    Mélangez la poudre d'amande avec les jaunes d’œufs

    Ajoutez le beurre fondu,le sucre et le sel

    Mélangez

    Étalez votre pâte sur un plan de travail fariné

    Avec un emporte pièce de 10 cm de diamètre

    Découpez des cercles

    Remplissez avec la préparation de frangipane ,

    en laissant 1cm sur le bord

    Refermez avec un autre cercle et avec une fourchette

    aplatissez les bords

    Aidez vous pour les dessins d'une pointe de couteau

    Badigeonnez d'un jaune d’œufs et du sucre

     

    CUISSON: 25 à 30 min à170°

    Servir tiède un vrai délice ......

    Si vous voulez,vous pouvez remplacez avec

    deux pâtes feuilletées prête à l'emploi

    « MADELEINE COQUE CHOCOLATRELIGIEUSE »
    Google Bookmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :