• GALETTE DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE,"Weight Watchers"

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE

    GALETTE DE COURGETTES

    AUX POMMES DE TERRE

    "Weight Watchers"

     

    Une galette haute en couleur,délicieuse

    croustillante et fondante,

    qui est cuite au four pour une cuisson moins grasse

    à déguster accompagner d'une viande blanche ou d'un poisson

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE,"Weight Watchers"

    INGRÉDIENTS:6 personnes

    300g de pommes de terre

    600g de courgettes

    1 gousse d'ail

    1/4 de poivron rouge

    3 œufs

    12 c à c de crème allégée

    1 c à c de margarine

    2 c à c de fromage râpé

    noix de muscade

    sel,poivre

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE,"Weight Watchers"

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 180°C ,th/6

    Éplucher les pommes de terre et courgettes puis les râper à la grosse grille

    Couper le poivron rouge en petits dés,éplucher la gousse d'ail,l'écraser(je l'ai pressé au presse ail)et la réserver

    Battre les œufs en omelette avec la crème,ajouter le poivron et l'ail ,saler,poivrer,muscader

    (j'ai ajouté la moitié du gruyère râpé à la préparation)

    Margariner un plat

    (j'ai pris un moule en silicone rond que j'ai margariné et fariné légèrement)

    Mélanger les pommes de terre et les courgettes avec la préparation aux œufs

    Verser dans votre moule

    Parsemez avec le reste de gruyère râpé

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE,"Weight Watchers"

    CUISSON:1 heure

    Laisser refroidir

    Démouler

    Déguster

    GALETTES DE COURGETTES AUX POMMES DE TERRE,"Weight Watchers"

    Livre,"Départ Rapide Plus"

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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