• FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

    Par la cuisine gourmande dans GÂTEAU AU CHOCOLAT le 5 Octobre 2021 à 10:22

    FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

    FONDANT AU CHOCOLAT

    SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

     

    Ça je dit ouiiii !

    Il existe beaucoup de recettes de gâteau à la Courgette,

    moi même ,j'en ai essayé plusieurs

    mais ce Fondant et mon préféré .

     

    L' ingrédient magique, qui remplace le beurre

    est la courgette râpée,bien sûr

    elle ne se sent pas à la dégustation.

    Merci à Tom_and_cie_food

    pour cette délicieuse recette.

    FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

    INGREDIENTS: 8 personnes

    200g de chocolat noir
    200g de courgette râpée
    4 œufs
    40g de Maïzena
    20g de cacao en poudre(valrhona)
    50g de sucre roux

    FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

    FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

    PRÉPARATION:

    Séparez les jaunes des blancs des œufs 
     
     Battre les jaunes avec le sucre   Préchauffez le four à 180°C
     
    Mélangez la maïzena avec la cacao  
     
    et le rajouter aux œufs battus.
     
    Mélangez
     
     Faites fondre le chocolat au bain marie 
     
    Lavez la courgette Râpez-là  
     
    Ajoutez le chocolat fondu et la courgette à la pâte
     
     Mélangez
     
     Battre les blancs en neige 
     
     Incorporez-les à la préparation délicatement
     
     jusqu'à obtenir une texture mousse 
     
    Versez  dans un moule en silicone  
     
     CUISSON:30 min à 180° C 

    FONDANT AU CHOCOLAT SANS LACTOSE ET SANS GLUTEN

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