FLAN LÉGER AUX ABRICOTS,MIEL,

FLEURS D'ORANGER

Zéro Complexe

Vive la Belle Saison pour retrouver les Fruits d'été!

Voici une belle idée de Flan léger

aux couleurs éclatantes

avec un goût unique et une saveur

à la fois douce et acidulée.

C'est un dessert très light et délicieux

avec un peu de fleur d'oranger ,

du miel et de délicieux abricots...

INGRÉDIENTS:4 à 5 personnes

6 abricots

2 c à s d'arômes de fleur d'oranger

3 c à c de miel 

4 c à s de maïzena

10g d'édulcorant de cuisson en poudre

ou sirop d'agave

2  œufs

20cl de crème fraîche légère

200ml de lait écrémé

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 180°C(th7) 

Nettoyez les abricots,coupez,les en 2,

dénoyautez-les

puis les faire macérer avec l'arôme fleur d'oranger et

le miel

Dans un saladier,mélanger la maïzena et l'édulcorant

Ajouter les œufs,la crème et le lait

Bien mélanger le tout jusqu'à obtention

d'un mélange homogène

Choisir un moule en silicone ou antiadhésif,

répartir les fruits

 verser la pâte par-dessus

CUISSON: 45 min à 1h

Laissez bien refroidir

Déguster .