FLAN DE LÉGUMES AU COOKEO

Zéro Complexe

Il peut se manger chaud ,tiède ou froid ,

accompagné de viande blanche ou de poisson

ou simplement d'une salade croquante.

Il sera parfait pour équilibrer un repas léger,

et il a aussi l'avantage d'être réalisé à l'avance.

NB:

j'ai choisi la cuisson au four.

Déjà pour sa quantité et le plat ne passait pas au cookeo!

Mais si vous diminuez la quantité par deux ,

vous pourrez tout à fait le cuire en utilisant le plat vapeur

*versez la préparation dans un moule et déposez-le

dans le plat vapeur avec 20cl d'eau dans la cuve

en diminuant la cuisson par deux (15 min).

Merci de respecter mon travail !

Si je ne donne pas mon accord,

Je n'autorise pas ,que ma recette

se retrouve sur les groupes Cookeo.

INGRÉDIENTS : 6 personnes

3 œufs

2 courgettes

4 carottes

2 panais

2 tomates

1 gros oignon

1 gousse d'ail

1 feuille de laurier

2 c à s d'huile d'olive

sel,poivre

Fond de légumes maison ou 1 cube de légumes

10cl d'eau

PRÉPARATION:

Peler l'oignon,l'ail,les carottes,les panais

Monder et épépiner les tomates

Laver les courgettes sans les peler

Râper tous ces légumes(sauf l'oignon)

Verser l'huile d'olive dans la cuve