FLAN AUX ŒUFS  À LA VANILLE ET AU CARAMEL

AU COOKEO

Un délicieux flan qui nous rappelle notre enfance

qui est parfumé à la vanille et que l'on arrose de caramel,

le bonheur quoi!!!

C'est bien un dessert pour les Gourmands de tous les âges!!

Moi je fonds devant ce dessert dégoulinant de caramel 

et je dis qu'il faut parfois écouter ses envies et pas question

de ne pas se faire plaisir surtout !

C'est une recette trouvée sur le site https://cookeojbh.fr/,

publiée par Brigitte,que j'ai un peu améliorée.

INGRÉDIENTS:

 1 Boite de lait concentré sucré ( 397gr )Nestlé

La même boîte rempli de lait demi-écrémé

4 œufs

1 c à c rase de maïzena

Caramel liquide   LA PATELIERE

 1 c à c d'Arôme vanille liquide   LA PATELIERE

400ml d'eau

PRÉPARATION:

Mélangez la boite de lait concentré sucré,le lait,les œufs,

la maïzena et l’arôme  vanille dans un saladier 

Versez l'eau dans la cuve

Déposez le panier vapeur

Versez du caramel liquide environ 1/2 cm d'épaisseur

Versez délicatement la préparation

Filmez le moule

Placez le moule dans le panier vapeur

CUISSON: mode sous-pression 15 min 

Ouvrez le couvercle et laissez reposez le flan

Une fois refroidie,placez le flan au réfrigérateur pendant 2h à 4 h

Démoulez sur un plat de service

(retournez-le pour que le caramel dégouline)

Dégustez

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