• FINANCIERS AUX AGRUMES ,ACCOMPAGNÉES DE LEURS GELÉES

    FINANCIERS AUX AGRUMES ,ACCOMPAGNÉES DE LEURS GELÉES

    FINANCIERS AUX AGRUMES ,

    ACCOMPAGNÉES DE LEURS GELÉES

     Le 14 Février ,c'est la fête des amoureux,

    alors pour finir le repas en beauté,

    faites de délicieux Financiers accompagnées de leurs gelées au jus d'orange,orange sanguine et citron ,

    la fraîcheur sera au rendez-vous

    FINANCIERS AUX AGRUMES ,ACCOMPAGNÉES DE LEURS GELÉES

    INGRÉDIENTS:

    75g de beurre/4 blancs d'oeufs/150g de sucre/50g de poudre d'amandes/50g de farine/1 pincée de sel/2 oranges sanguines/1 orange/1citron/3 feuilles de gélatine/3 c à c de sucre

    FINANCIERS AUX AGRUMES ,ACCOMPAGNÉES DE LEURS GELÉES

    PRÉPARATION

    Faites Fondre le beurre

    Montez les blancs d’œufs en neige ferme

    Réservez

    Ajoutez les autres ingrédients

    Mixez

    Incorporez délicatement les blancs en neige

    Mélangez

    Épluchez 1 orange sanguine

    Coupez-la en quartier

    Récupérez les loges(voir site)

    http://www.ikonet.com/fr/ledictionnairevisuel/regne-vegetal/fruits/fruit-charnu-agrume.php

    Mélangez

    Mettre la préparation dans vos petits moules 

    cuisson 15 à 20 mn à 180°C

    Laissez refroidir avant de démouler.

    FINANCIERS AUX AGRUMES ,ACCOMPAGNÉES DE LEURS GELÉES

    GELÉES DE FRUITS

    Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide10 mn

    Pressez l'orange,l'orange sanguine et le citron

    Mettez chaque jus dans 3 casseroles différents

    Ajoutez 1 cuillère à café de sucre dans chaque casserole

    Faites chauffez

    Ajoutez 1 feuille de gélatine dans chaque casserole

    Mélangez

    Versez le jus de fruits dans des petits moules en silicone en forme de cœur (versez de moitié)

    Laissez refroidir à température ambiante

    Placez au réfrigérateur 2 à 3 h

    Démoulez

    FINANCIERS AUX AGRUMES ,ACCOMPAGNÉES DE LEURS GELÉES

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    FINANCIERS AUX AGRUMES ,ACCOMPAGNÉES DE LEURS GELÉES

    « WRAP DE POULET AUX LÉGUMESMOUSSE DE BETTERAVE AUX NOIX ET GRAINES DE SÉSAMES »
    Google Bookmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :