FEUILLETÉES AMANDES ET

EAU DE FLEUR D'ORANGER 

SI vous aimez comme moi l'amande et le mélange

de la  fleur d'oranger , vous adopterez ces petits feuilletées...

 INGRÉDIENTS: 

1 pâte feuilletée

125g d'amandes en poudre

75 g de sucre

2 œufs

1 blanc d’œuf

eau de fleur d'oranger

amandes émondées

PRÉPARATION: 

Découpez des ronds de 9 à 10 cm de diamètre 

Placez ces ronds dans des emportes pièces en pliant

les bords pour qu'ils prennent la forme d'une fleur

PRÉPARATION DE LA FARCE:

Mélangez l'amande en poudre avec le sucre

Battre les 2 œufs en omelette et l'ajouter dans le mélange

amande ,sucre

Arrosez ce mélange de fleurs d'oranger

Ajoutez la farce au centre des fleurs de pâtes feuilletées

Battre en omelette le blanc d’œuf

Badigeonnez

CUISSON: 15 min à 160°

Torréfiées les amandes et les ajouter

au dessus après 7 min de cuisson

suggestion: Laissez tiédir et arrosez de miel chaud