• CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

    CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

    CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

     

    La chair de la courge spaghetti  se détache en longs

    filaments,évoquant des spaghettis d’où son nom.

     

    Elle s'adapte facilement à différente préparation.

    Elle a un goût peu prononcé,et fait parti de la  famille

    des cucurbitacées

    comme le butternut,le potimarron,la citrouille,

    le pâtisson, les courgettes.

    Une fois votre courge cuite, coupez-la en deux

    dans le sens de la hauteur.

      A l'aide d'une fourchette, prélevez d’abord les pépins.

    Ne les jetez pas, faites en des graines de courges !

    Elle sont chargées en fer et sont une bonne alternative

    pour lutter contre la fatigue et l'anémie.

    Puis prélevez la chair à l’aide de votre fourchette.

    Grattez la chair pour tirer les fils de la courge et les extraire.

     

    Petit Conseil:

    Ne choisissez pas une courge trop grosse,tout simplement

    pour la taille du panier vapeur

    et faites-là cuire,Al dente comme les vrai spaghettis,

    sinon les filaments finiront en purée,15 min sous pression

    et je vous conseil de la piquer tout le tour . 

    CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1 courge spaghetti

    25cl d'eau

     

    PRÉPARATION:

    Lavez la courge Spaghetti

    Piquez-là tout le tour avec la pointe d'un couteau

    Déposez-là dans le panier vapeur

    Versez 25cl d'eau dans la cuve

    Déposez le panier vapeur

    Lancez le mode sous-pression pour 15min

    Laissez-là refroidir

    Coupez-là dans le sens de la hauteur

    A l'aide d'une fourchette, prélevez d’abord les pépins

    Puis prélevez la chair à l’aide de votre fourchette.

    CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

    Voici une délicieuse recette:

     

    COURGE SPAGHETTI FAÇON QUICHE SANS PÂTE

    AU COOKEO

    CUISSON COURGE SPAGHETTI AU COOKEO

    http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/courge-spagh… 

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