• CRUMBLE VANILLÉ AUX FIGUES,THERMOMIX

    CRUMBE VANILLE AUX FIGUES,THERMOMIX

    CRUMBLE VANILLÉ AUX FIGUES,THERMOMIX

     

    Une recette délicieuse,fondante,rapide et facile

    que ma gentiment conseillé Delphine du blog

    http://www.ohlagourmandedel.com/.../crumble-vanille-aux...

    La recette d'origine est avec des figues violettes

    et la mienne avec des figues blanches (ou vertes) et comme

    je n'avais plus de cassonade ,je l'ai remplacé par

    moitié sucre blanc et moitié sucre de coco .

     

    Figue blanche ou verte:

    Très parfumée, elle est douce et sucrée. 

    Sa peau est fine et délicate, sa couleur et d'un vert clair,

    vert foncé ou jaune doré.

    Sa chair est moelleuse, du beige légèrement rosé au rouge.

    Elle est riche en fibres, potassium, calcium et en eau.

    Elle contient aussi un taux intéressant de sélénium,

    zinc, magnésium, fluor, fer et manganèse.

    CRUMBLE VANILLÉ AUX FIGUES,THERMOMIX

    INGRÉDIENTS: 3 à 4 personnes

    400g de figues blanches/ vertes,(violettes)

    50g de beurre demi-sel mou

    50g de farine

    15g de sucre + 10g

    15g de sucre de fleurs de coco

    40g de poudre d'amandes

    1 gousse de vanille

    CRUMBLE VANILLÉ AUX FIGUES,THERMOMIX

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C,th 6/7

    Coupez la gousse de vanille en deux dans la largeur

    et dans longueur puis grattez les graines avec la pointe

    d'un petit couteau

     Mettez les graines dans le bol avec 15g de de sucre,

    15g de sucre de fleurs de coco,la farine, la poudre d'amandes

    et le beurre coupé en morceaux

    Mélangez 15sec / Vit3

    Lavez les figues

     Coupez-les en quartiers

    Mélangez les figues avec le reste de sucre

    Déposez-les dans un plat à four

    Couvrez de pâte à crumble

    CUISSON :30 min

    Servir tiède ou à température ambiante

    CRUMBLE VANILLÉ AUX FIGUES,THERMOMIX

    CRUMBLE VANILLÉ AUX FIGUES,THERMOMIX

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  • Commentaires

    1
    Mardi 13 Août 2019 à 17:14

    Un grand merci à toi pour ta confiance, je te pique une photo

    Bisous

      • Samedi 24 Août 2019 à 21:51

        Merci à toi Delphine pour ce délicieux crumble,belle soirée.

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