• CROQUE SOLEIL

    CROQUE SOLEIL

    CROQUE SOLEIL

    Généreux, savoureux et surprenant

    On revisite un reste de ratatouille

    dans un délicieux croque monsieur

    on y ajoute de la  Mozzarella et

    quelques feuilles de  basilic frais ciselées

    et voilà un repas du soir bien complet

     

    CROQUE SOLEIL

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    16 tranches de pain de mie/1 boule de Mozzarella de 125g/8 feuilles de basilic /reste de ratatouille 300g(boeuf,courgette,poivron,oignon,ail,aubergine,tomate...) 

    CROQUE SOLEIL

    PRÉPARATION:

    Chauffez votre appareil à croque monsieur

    (pour moi Lagrange)

    Ciselez les feuilles de basilic

    Chauffez légèrement le reste de ratatouille

    Coupez des tranches de Mozzarella(8)

    Badigeonnez à l'aide d'un pinceau,les tranches de pain de mie avec de la de sauce à ratatouille

    Déposez de la ratatouille sur 8 tranches de pain de mie,un peu de basilic ciselé et une tranche de mozzarella

    Recouvrez d'une tranche de pain de mie

    Faites cuire les croques monsieur dans votre appareil bien chaud

    Cuisson :environ 2 min

    Dégustez chaud

    CROQUE SOLEIL

     

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495 

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