• CREVETTES A L'INDIENNE AU THERMOMIX

    CREVETTES A L'INDIENNE AU THERMOMIX

    CREVETTES A L'INDIENNE AU THERMOMIX

     

    Une recette légère pleine de saveur,rapide

    et facile à réaliser.

    Du Curry,du  lait de coco et des crevettes fraiches ,

    voici  un plat  très parfumé .

    Ce plat pourra être accompagné de riz basmati ,

    pour en faire un repas complet.

    CREVETTES A L'INDIENNE AU THERMOMIX

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    200g de crevettes fraiches

    1 petite boite de petits pois

    1/2 oignon

    2 gousses d'ail

    1/2 c à c de gingembre en poudre

    2 tomates(coupées en dés)

    10cl de lait de coco

    1 c à s de Garam Masala ou curry

    1 c à s d'huile d'olive

    sel,poivre

    CREVETTES A L'INDIENNE AU THERMOMIX

    CREVETTES A L'INDIENNE AU THERMOMIX

     PRÉPARATION:

    Décortiquez les crevettes en laissant la queue ou pas

    Épluchez l'oignon et les gousses d'ail

    Mettez-les avec le gingembre dans le bol

    Hachez 5sec / Vit 8

    Raclez les parois à l'aide de la spatule

    Versez l'huile d'olive

    Rissolez 5min / 100°C Vit 1sans le gobelet doseur

    Ajoutez le Garam Masala ou le curry,les tomates

    Salez,poivrez

    Mixez 5 sec / Vit 10

    Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule

    Cuire 5 min / 100°C / Vit 1

    Ajoutez les crevettes

    Cuire 4 min / 100°C / sens inverse /Vit 1

    Ajoutez les petits pois  égouttés et le lait de coco

    Cuire 1 min /100°C / sens inverse / Vit 1

    Servez aussitôt.

    CREVETTES A L'INDIENNE AU THERMOMIX

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 26 Janvier à 10:19
    thithoad
    je me serais régalée! bonne journée
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