• COURGETTES,OIGNONS,PURÉE D'OLIVE GROSSANE

    COURGETTES,OIGNONS,PURÉE D'OLIVE GROSSANE

    COURGETTES,OIGNONS,

    PURÉE D'OLIVE GROSSANE

     

    Une Recette Vegan

     Cinq minutes suffisent pour les préparer !

    à proposer lors d'un apéritif

    Avec la

    Purée d'olive Grossane,"gran'draille "

    (olives noires)
    Son goût fort et parfumé en fait

    un ingrédient "magique"

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    COURGETTES,OIGNONS,PURÉE D'OLIVE GROSSANE

    COURGETTES,OIGNONS,PURÉE D'OLIVE GROSSANE

    INGRÉDIENTS:4 personnes

    1 courgette Bio/1 pot de purée d'olive Grossane Gran'Draille"Jean MARTIN/1oignon/huile d'olive/gros sel de Guérande/4 brins de ciboulette/poivre

    COURGETTES,OIGNONS,PURÉE D'OLIVE GROSSANE

    PRÉPARATION:

    Épluchez et émincez l'oignon

    Faites-les colorer dans de L'huile d'olive

    Déposez-les sur du papier absorbant 

    Réservez

    Lavez la courgette

    Retirez les extrémités 

    Coupez des rondelles (1/2 cm d'épaisseur)

    Versez de l'huile d'olive dans une poêle

    Déposez les rondelles de courgettes

    Parsemez de gros sel

    CUISSON:5 à 6 min (de chaque côtés )

    Déposez-les sur du papier absorbant

    Poivrez

    DRESSAGE:

    Déposez aussitôt quelques oignons

    Ajoutez une c à c de purée d'olive Grossane

    Parsemez de ciboulette

    Piquez-les avec des pics

    Dégustez aussitôt

     

    COURGETTES,OIGNONS,PURÉE D'OLIVE GROSSANE

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