UN PETIT TRÉSOR DE CHOCOLAT

Vous allez adorés,il suffit d'ajouter des céréales

de la célèbre marque K

"Trésor chocolat noisette"

à votre chocolat 

INGRÉDIENTS:1 tablette(15 carrés)

150g de chocolat noir

15 céréales k chocolat noisette

PRÉPARATION:

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie

Déposez les céréales dans les empreintes de la tablette

Versez la chocolat fondu

Laissez durcir

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BOULES DE CRISTAL

AUX BISCUITS ROSES DE REIMS

elles sont irrésistibles,

fondantes

et pétillantes

INGRÉDIENTS:8 boules

25g de beurre mou

25g de coulis de framboise

1c à c de sirop de framboise

5 biscuits roses de Reims

1 c à s de sucre cristal

PRÉPARATION:

Mixez les biscuits pour les réduire en chapelure

Ajoutez le beurre mou et le sirop de framboise

et le coulis de framboise

Écrasez à la fourchette

Placez 1h au réfrigérateur pour que la préparation soit froide

Façonnez 8 boules entre vos mains

Roulez-les dans le sucre cristal

Piquez-les avec un pique en bois

Vous pouvez les accompagnées

d'un peu de coulis de framboise

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BRICKS AU RIZ AU LAIT,

CACAHUÈTES,PISTACHES

Avec la douceur du Riz au Lait et le Croquant

de la feuille de Brick ,des cacahuètes et des Pistaches,

ces gourmandises sont vraiment Spectaculaires,

on en redemanderait...

INGRÉDIENTS: 6 personnes

1/2 l de lait

100g de riz spécial Dessert Vivien Paille

1l d'eau

1 gousse de vanille

40g de sucre

2 œufs

6 feuilles de briques

cacahuètes,pistache

100g de beurre fondu

huile

http://www.vivienpaille.fr/

PRÉPARATION:

Lavez le riz

Plongez-le dans l'eau bouillante

Portez à ébullition pendant 2 min

Égouttez-le

Terminez la cuisson dans le lait bouillant vanillé à feux doux

(la casserole à moitié couverte)

CUISSON:40 à 50 min

Mélangez de temps en temps

Lorsque le riz spécial Dessert de vivien Paillle

à absorbé le lait,ajoutez le sucre

Mélangez

Battez les œufs en omelette

Incorporez-les hors du feu à la préparation

Réservez

Concassez les cacahuètes ,les pistaches

Ajoutez-les au riz au lait

Mélangez

 Étalez vos feuilles de bricks

Coupez les en deux

Badigeonnez généreusement de beurre fondu

Déposez de la  préparation de riz au lait,cacahuètes,pistaches

au centre(aidez-vous d'une c à s)

Pliez les deux côtés

Roulez

http://www.vivienpaille.fr/

Faites chauffez l'huile dans un wok

Plongez-les

Faites les cuire 3 min de chaque côté

Déposez-les sur du papier absorbant

AU MOMENT DE SERVIR

"J'ai ajouté de la pâte à tartiner ,que j'ai fait un peu chauffer

et j'ai rajoutez un peu de cacahuètes et de pistaches par dessus"

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TRIO GOURMAND

CHOCOLAT,SABLÉ,MERINGUE

Alors que se cache-t-il sous le chocolat ??

INGRÉDIENTS:6 personnes

135g de chocolat noir

60g de beurre

45g de meringues

45g de sablé à la vanille(Prince)

PRÉPARATION:

Cassez grossièrement les sablés à la vanille et la meringue

Réservez un peu de meringues pour la décoration

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes

Ajoutez le chocolat et beurre fondu

Mélangez

Ajoutez 2 grosses c à s de la préparation dans des caissettes

ou petits moules de votre choix

Émiettez un peu de meringues sur le dessus

Laissez refroidir et durcir

Retirez des caissettes et déguster

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MERINGUES

Gourmandes,croquantes,

elles se mangent sans fin!!!

INGRÉDIENTS:

4 blancs d’œufs(180g)

180g de sucre

180g de sucre glace

150g de chocolat noir

colorant rose

déco étoiles

 PRÉPARATION:

Battez les blancs en neige bien ferme au robot

Ajoutez les sucres(tamisez le sucre glace)

Fouettez pour que la meringue soit blanche,brillante et ferme

Préchauffez le four à 100°C

Divisez la préparation en deux

Ajoutez le colorant rose dans l 'une des préparation

Faites les meringues à la poche à douille

sur une plaque recouverte de papier cuisson

Déposez vos étoiles sur les meringues

CUISSON: 1 à  2h à 90°C

CONSERVATION:

Vous pouvez ,conserver vos meringues dans

une boîte métallique 1 semaine,

elles seront toujours aussi croquantes

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