• COMME UN GRATIN DAUPHINOIS AU FROMAGE DE CHÈVRE

    GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE DE CHÈVRE,"Weight Watchers"

    COMME UN GRATIN DAUPHINOIS

    AU FROMAGE DE CHÈVRE

    Recette Gourmande,savoureuse et Légère

     

    Un plat d'apparence simple mais très savoureux

    car j'ai choisi un fromage de chèvre de qualité,

    "une Buch'Aix", moulé à la louche  fabriqué pas très loin

    de chez moi(pour un circuit court),

    (Chèvrerie du Bois de Noulette),dans une chèvrerie

    artisanale,distinguée des labels

    Saveurs en or et Bleu-Blanc-Coeur

    Ce label certifie que les fromages contiennent

    des oméga 3 naturellement bon pour la santé

    Leur fromage est servi sur les «grandes tables» de notre région

    Les chèvres ont une alimentation exclusive

    en fourrage certification BIO,sans OGM,naturellement

    enrichie à la graine de Lin.

    Vite prêt,ce plat laisse le temps de faire une petite salade

    pour l'accompagner.

    Un fruit en dessert et voilà un repas complet tout prêt!

    GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE DE CHÈVRE,"Weight Watchers"

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    1Kg de pommes de terre

     une bûche de 260g fromage de chèvre

    60cl de lait écrémé

    5 œufs battus

    sel,poivre

    1 pincée de muscade

    GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE DE CHÈVRE,"Weight Watchers"

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four 160°C,th 6

     

    Éplucher ,laver les pommes de terre 

    Couper en rondelles fines en vous aidant d'une mandoline

    Ajouter les œufs battus au lait

    Saler,poivrer,ajouter la muscade

    Déposer les rondelles de pommes de terre dans votre plat à four

      Ajouter le mélange lait-œufs

    Couper la bûche de chèvre en rondelles

    Déposer-les

    CUISSON: 1 h

    servir chaud avec une salade

    GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE DE CHÈVRE,"Weight Watchers"

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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