CLAFOUTIS TOMATE ET COURGETTE

Un délicieux plat estival,simple mais efficace,

qui peut être préparé

à l'avance et simplement être réchauffé

au moment se servir

INGRÉDIENTS: 2 personnes

10 tomates cerise

1 courgette

2 œufs

15 cl de crème fraîche liquide

1 noisette de beurre

2 c à c de Maïzena

sel,poivre

PRÉPARATION:

Préchauffez le four th 6 à 180°C

Rincez et essuyez les tomates cerise

Lavez les courgettes et émincez-les en rondelles

Beurrez votre moule

Déposez les tomates cerise et les rondelles de courgettes

en les alternant

Fouettez les œufs avec la Maïzena

Ajoutez le lait et la crème fraîche liquide

Fouettez

Versez la préparation sur les légumes

Salez et poivrez

CUISSON:30 min

Servir chaud

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