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CLAFOUTIS RENVERSÉ AUX CERISES
CLAFOUTIS RENVERSÉ AUX CERISES,
On croque et on craque pour ce dessert de saison,
comme c'est le moment des cerises,
ces belles boules rouges qui sont au top
de leurs saveurs et de leurs qualités
nutritionnelles,on en profite pour réaliser un bon clafoutis...
J'ai trouvé cette délicieuse recette sur
le "Blog de Vanda",
je l'ai tout simplement fait en parts individuels et j'ai choisi
de mettre de bonnes cerises fraîches,des "Burlat"(bigarreaux):
c' est un fruit assez gros,rouge foncé à la chair rouge,sucrée
et légèrement acidulée
INGRÉDIENTS:4 personnes
400g de cerises,Burlat(bigarreaux)
1 c à s de sucre roux de canne
2 c à c de beurre
4 c à s de farine(80g)
1/2 sachet de levure chimique
2 œufs
2 c à s d'édulcorant en poudre
200ml de jus d'orange
pistaches concassées(2 c à c )
PRÉPARATION:
Préchauffez le four à 180°C
Rincez,dénoyautez et coupez en deux les cerises
Faites-les suer dans une casserole
avec le sucre de canne,10 min
Graissez un moule ou vos moules de beurre
Déposez les cerises
Tamisez la farine et la levure
Fouettez les œufs avec l'édulcorant
Incorporez le mélange farine,levure
Mélangez
Versez le jus d'orange pour obtenir
une préparation lisse
et homogène
Versez sur les cerises
CUISSON: 15 à 20 min ( moule individuel)
ou ( grand moule) 25 min
Laissez refroidir
Démoulez à l'envers
Parsemez de pistaches concassées
Dégustez
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495
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Commentaires
je l'ai déjà testé ce clafoutis.....il est extra !!!!!
la recette est sur mon blog http://www.chezvanda.com/2015/05/clafoutis-renverse-aux-cerises.html
bonne journée ....bizouilles
OUI,il est vraiment délicieux quand le l'ai vu passé sur ton blog ,j'ai voulu tout de suite l'essayer,un vrai régal,"j'ai bien sur mis le lien de ton Blog en haut ",bisessss