• CLAFOUTIS AUX PRUNES ROUGES DE MA GRAND MÈRE

    CLAFOUTIS AUX PRUNES ROUGES DE MA GRAND MÈRE

    CLAFOUTIS AUX PRUNES ROUGES

    DE MA GRAND MÈRE

     

    Vous retrouverez dans ce clafoutis ,

    un mélange de couleurs agréables tant pour

    le goût que par la texture et les saveurs

     

    CLAFOUTIS AUX PRUNES ROUGES DE MA GRAND MÈRE

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    4 œufs/150g de sucre/2 c à s de farine/10cl de crème fraîche/50cl de lait/500 g de prunes rouges /1 citron vert Bio(zeste)

    (Il est possible d’aromatiser la crème,avec de la vanille)

    CLAFOUTIS AUX PRUNES ROUGES DE MA GRAND MÈRE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 200°C

    Battez les œufs en omelette avec le sucre

    Ajoutez la farine

    Mélangez

    Ajoutez la crème fraîche et le lait

    Mélangez

    Versez la préparation sur les fruits coupés placés

    dans le fond d'un plat en porcelaine ou en pyrex(grand moule ou moules individuels)

    CUISSON:30 min

    à mi-cuisson baisser la température 

    Laissez refroidir à température ambiante

    Au moment de servir,zestez le citron vert au dessus du clafoutis(rincez-le avant)

    CLAFOUTIS AUX PRUNES ROUGES DE MA GRAND MÈRE

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