• CHOUX FARCIS À LA TOMATE

    CHOUX FARCIS

    CHOUX FARCIS À LA TOMATE

     

    Très Goûteux et Savoureux,

    le choux se cuit à la vapeur

    pour garder un maximum de  vitamines (C et E),

    il est très light

    CHOUX FARCIS À LA TOMATE

    INGRÉDIENTS: 6 personnes

    1 chou vert

    300g de chair à saucisse

    300g de viande de veau hachée

    2 oignons

    1 petite boite de tomates concassées

    2 gousses d'ail

    thym

    huile

    sel

    1 c à c de cinq baies

    3 feuilles de laurier

    CHOUX FARCIS À LA TOMATE

    Cinq baies :

    grains de poivre blanc,grain de poivre noir,baies de piment de Jamaïque,baies rose,grains de poivre vert

    la" Compagnie des Épices "

    Voici le lien de la Boutique:
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    CHOUX FARCIS À LA TOMATE

    PRÉPARATION:

    Pelez et émincez les oignons et les gousses d'ail

    Effeuillez le thym

    Préchauffez le four à th6 180°C

    Faites revenir l'oignon et l'ail sans les colorer dans l'huile

    Ajoutez les viandes,le thym,les tomates concassées

    Salez

    Ajoutez les cinq baies

    CUISSON:5 min

    Mélangez

    CHOUX FARCIS À LA TOMATE

     Détachez les feuilles du chou

    Rincez-les

    Faites-les cuire 5mn à la vapeur

    Égouttez-les et rafraichissez-les

    Étalez votre feuilles de chou

    Garnissez-les avec la préparation à la viande

    Fermez-les avec une ficelle

    Placez-les dans un plat allant au four

    Mettez le reste viandes avec la sauce tomate autour

    Mettez les feuilles de laurier

    Couvrez d'un papier aluminium

    CUISSON: 20min

    Servez

    CHOUX FARCIS À LA TOMATE

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    CHOUX FARCIS À LA TOMATE

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