Cheesecake Spéculoos,

Fromage blanc, Framboises

INGRÉDIENTS:

200g de spéculoos/70g de beurre fondu/600g de fromage blanc/3 œufs/100g de sucre/50g de coulis de framboise

PRÉPARATION:

Préchauffez votre four à 150°

Mixer les spéculoos et ajoutez le beurre fondu

Mélangez

Placez le mélange au fond d'un moule en appuyant bien avec le dessous d'une cuillère à soupe

CUISSON: 10Mn

Fouetter le fromage blanc avec le sucre

Ajoutez les œufs et continuer à fouetter

Versez la moitié de la préparation de fromage blanc au dessus de la base spéculoos

Avec une cuillère à  café ,verser des points de coulis de framboise

Recouvrir avec le reste de préparation de  fromage blanc

Et recommencer avec une cuillère à café de remettre des points de coulis de framboise

A l'aide d'un cure dent ,étaler vos points pour faire vos dessins

CUISSON: 1 H

Laisser refroidir à température ambiante et placer au réfrigérateur

avant de déguster