• CHARLOTTE ANANAS,TUPPERWARE

    CHARLOTTE ANANAS,TUPPERWARE

    CHARLOTTE ANANAS,TUPPERWARE

    Ami Gourmet Pchitt

     

    La célèbre Charlotte aux fruits de chez Tupperware

    ou l'on peut varier les plaisirs avec les fruits de saison...

    Comme les pêches,les framboises,les fraises et les kiwis...

    et même ajouter un peu de rhum ou du kirsch au jus de fruits

    J'ai choisi de prendre un ananas frais et de réaliser

    moi même le sirop .

    La recette est facile à réaliser, fraîche et délicieuse...

    CHARLOTTE ANANAS,TUPPERWARE

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    1 paquet de biscuits boudoirs(+ ou - 30 boudoirs)

    300g de fromage blanc ou 6 petits suisses

    1 ananas frais

    50g  de sucre blanc+50g de sucre de canne

    50cl d'eau

    quelques groseilles

    CHARLOTTE ANANAS,TUPPERWARE

    PRÉPARATION:

    Épluchez et coupez l'ananas en morceaux et en rondelles

    Préparez le sirop avec l'eau et 50g de sucre de canne

    dans une casserole

    Laissez frémir

    Ajoutez 3 belles rondelles d'ananas coupés en morceaux

    CUISSON :10 min

    Mixez

    Réservez

    Mélangez le fromage blanc avec 50g de sucre blanc

    Garnissez le tour de l'Ami Gourmet  avec des biscuits

    trempés dans le jus(sirop) d'ananas

    Coupez le haut des biscuits pour garnir le fond du moule

    Mettez de côté quelques jolis morceaux d'ananas

    pour la décoration puis disposez la moitié de ce qu'il reste

    sur les biscuits et recouvrez de la moitié

    de fromage blanc sucré

    Remettez une couche de biscuits trempés,le reste des ananas et le reste de fromage

    Quand l'Ami Gourmet est bien rempli

    Fermez le moule

    (en tournant,faites 10 fois "Pchitt"pour chasser l'air et tasser la charlotte)

    Laissez au frais minimum 2 heures

    Démoulez

    Décorez d'ananas et de groseilles

    CHARLOTTE ANANAS,TUPPERWARE

     https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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