CAROTTES RÂPÉES AU CURRY

Frais ,Léger

Vous pourrez les savourer,

  en entrée, en accompagnement 

ou à l’apéritif pour épater vos convives,

ce sera à vous de choisir

A consommer frais

INGRÉDIENTS:2 personnes

4 grandes feuilles de laitue(fraiches du potager)

350g de carottes râpées

1 yaourt nature 0%

sel

1/2 c à c de curry

Tiges de ciboulettes fraiches du potager

 persil plat frais du potager

PRÉPARATION:

Mélangez le yaourt avec le sel et le curry

Ajoutez les carottes râpées

Mélangez

Ciselez le persil

Ajoutez-le

Mélangez

Lavez et essuyez avec  du papier absorbant les feuilles de laitue

Placez à plat les feuilles de laitue

Déposez un peu de carottes râpées au centre

Enroulez

Fermez avec une tige de ciboulette

Servez bien frais

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