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CAROTTES EN TARTICHÈVRE,LIGHT AU COOKEO
CAROTTES EN TARTICHÈVRE,LIGHT
AU COOKEO
Voici une recette facile pour fin du mois difficile.
(environ 1,50 euros par personne)
Il faut trouver parfois la solution quand
le compte en banque crie famine!
Comme il me restait une bûche de chèvre
dans le frigo ,je cherchais un plat économique
et léger avec du fromage pour régaler mes hommes.
Je suis donc tombé sur une recette Weight Watchers
dans un ancien livre (52 semaines de minceur).
"Carottes en Tartiflette",avec du reblochon .
Donc ,maintenant vous savez
qu'il est tout à fait possible de remplacer
le fromage de Chèvre par du Reblochon
mais sachez que le taux de matières grasses
dans le Reblochon est plus important.
Recette d'origine modifiée
Pour en faire un plat complet,
j'ai ajouté 1 pomme de terre
par personne ( féculent) et du bacon.
Merci de respecter mon travail !
Si je ne donne pas mon accord,
Je n'autorise pas ,que ma recette
se retrouve sur les groupes Cookeo.
INGRÉDIENTS:4 personnes
1 kg de carottes
150g de de bûche de chèvre(Soignon Saint maure)
90g de bacon fumé en tranches
4 pommes de terre(moyenne)
1 gousse d'ail
2 c à s de Maïzena
40 cl de lait demi-écrémé
noix de muscade
sel,poivre
Épluchez et lavez les carottes et pommes de terre,
puis les couper en rondelles
(un peu plus grosses pour les pommes de terre)
Déposez les dans la cuve du Cookeo
Versez de l'eau jusqu'à niveau des légumes
Lancez le mode sous-pression pour 5 minutes
Egouttez-les
Préchauffez le four à 180°C
Pendant ce temps
Pelez la gousse d'ail et la piler
Dans une casserole,délayer la Maïzena avec
un peu de ait,puis verser peu à peu le reste de lait
Ajoutez l'ail
Mélangez
Laissez cuire 3 min à feu doux
en remuant sans arrêt
Salez et poivrez
Saupoudrez de noix de muscade
Coupez en rondelles la bûche de chèvre
Disposez les carottes, les pommes de terre ,
les rondelles de chèvre et
les morceaux de bacon fumé
dans un plat allant au four
Couvrir de sauce
CUISSON:25min
Servir très chaud.
https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495
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