• CAKE TOMATE,COURGETTE,COMTÉ,JAMBON

     CAKE TOMATE,COURGETTE,

    COMTÉ,JAMBON

    INGRÉDIENTS:

    100g de comté râpé

    100g de jambon

    70g de beurre

    150 g de farine

    2 œufs

    8 cl de lait

    1 sachet de levure

    2 courgettes

    3 tomates fraîches

    CAKE COURGETTE,TOMATE,COMTÉ,JAMBON

     

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 200°

    Beurrer et fariner les moules à cake

    Réserver au frais

    Dans un saladier ,mélanger énergiquement la farine,la levure,les œufs,le beurre fondu, le comté râpé  et le lait

    Détailler le jambon en petits dés et les verser dans la préparation

    Laver et éplucher les courgettes et tomates

    Blanchir les courgettes dans l'eau bouillante 5 min

    Couper en petits dés les tomates

    mélanger le tout à la préparation

    Saler et poivrer

    Verser la préparation dans vos moules 

    CUISSON:30mn à 170°

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