CAKE AU CAMEMBERT

AU THERMOMIX

Fait maison ,c'est encore meilleur.

Un Cake gourmand à partager en toute simplicité

en famille ou en apéritif à déguster chaud,tiède

ou même froid.

Il peut être servi nature ou accompagner

d'une salade verte du jardin.

INGRÉDIENTS: 6 personnes 

1 camembert de Normandie

150g de lardons fumés

30g de gruyère râpé

180g de farine

1 sachet de levure chimique(11g)

80g d'huile d'olive

100g de crème légère

3 œufs

1 c à c de sel

cinq baies(ou poivre)

1 petit bouquet de persil plat du potager

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 160°C

Mettre le gruyère râpé et 1/2 camembert dans le bol

Râper 6 Sec / Vit 8

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule

Ajouter la farine,la levure chimique,

l'huile d'olive,la crème,

les œufs,le sel,et les cinq baies

et mélanger 30 Sec / Vit 6

Ajouter les lardons fumés,le persil

et mélanger 10 Sec / Vit 3

Verser la préparation dans un moule

(papier cuisson ou beurrer votre moule)

Couper le reste du camembert en tranche

CUISSON: 1 heure

au bout de 20 min ,déposer

les tranches de camembert

sur le dessus du cake et remettre à cuire

Servir chaud,tiède ou même froid ...

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