• CAKE AU BOURSIN ET COULIS DE COURGETTE AU CURRY

    CAKE AU BOURSIN ET COULIS DE COURGETTE

    CAKE AU BOURSIN

    ET

    COULIS DE COURGETTE AU CURRY

     

    Allez,on craque tous pour ce cake

    aux saveurs ensoleillés,

    le Boursin ail et fines herbes apportera du

    caractère et associé au coulis de courgette au

    curry,c'est un vrai Régal

    Il peut être servi en apéritif dinatoire,sur un buffet

    ou simplement pour le repas du soir accompagné

    d'une salade

    (J'ai aussi ajouté à la préparation du rôti de porc cuit de la veille)

     

    CAKE AU BOURSIN ET COULIS DE COURGETTE

    INGRÉDIENTS:5 personnes

    80g de Boursin Salade & Apéritif Ail et Fines Herbes

    50cl de coulis de courgette au curry

    3 œufs

    1 yaourt nature

    10cl de crème liquide

    120g de farine

    1 sachet de levure chimique

    50g de poudre d'amande

    4 tranches de rôti de porc cuit

    1 noisette de beurre pour le moule

    CAKE AU BOURSIN ET COULIS DE COURGETTE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Fouettez les œufs en omelette

    Ajoutez le yaourt et la crème liquide

    Mélangez

    Incorporez la farine,la levure et la poudre d'amande

    Mélangez

    Coupez en morceau le rôti de porc cuit

    Beurrez un moule à cake

    Versez la moitié de la préparation

    Versez une bande de coulis de courgette au curry

    Déposez 3 à 4 bouchées de Boursin

    Ajoutez quelques morceaux de rôti de porc

    Ainsi de suite

    Versez délicatement le reste de la préparation

    et recommencez avec le coulis de courgette au

    curry,le rôti de porc cuit et le Boursin

    CUISSON: 40 à 50 min

    Laissez refroidir sur une grille

    Servez

    CAKE AU BOURSIN ET COULIS DE COURGETTE

    COULIS DE COURGETTE AU CURRY

    INGRÉDIENTS:environ 50cl(2 personnes)

    1 courgette/1 gousse d'ail/1/2 petit oignon/huile d'olive/sel,poivre/1 petite tige de romarin/1 pointe de curry/1/2 verre d'eau

    (dosez légèrement le romarin car il à tendance à écraser les autres parfums)

    COULIS DE COURGETTE AU CURRY

    PRÉPARATION:

    Lavez et coupez la courgette

    Épluchez,émincez l'oignon et la gousse d'ail

    Dans un faitout,versez un filet d'huile d'olive

    Faites colorer l'oignon et l'ail

    Ajoutez les morceaux de courgettes avec le romarin,le curry,le sel et le poivre

    CUISSON:10min à feu doux

    (mélangez de temps en temps)

    Versez l'eau

    CUISSON:10 min

    Laissez tiédir

    Retirez les morceaux de romarin

    Mixez

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 4 Août 2016 à 20:57

    Il est extra ton cake, j'adore la façon dont tu l'as dressé.

    Il me parait très gourmand, merci pour la recette

    Bises

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