• BUDDHA BOWL AU BOULGOUR,LÉGUMES D'HIVER AU COOKEO

    BUDDHA BOWL AU BOULGOUR,

    LÉGUMES D'HIVER AU COOKEO

     

    Variez des Pâtes et du Riz en cuisinant le Boulgour.

    C'est un blé ferme, fondant et concassé.

    Ce Buddha Bowl peut convenir au Végétarien ,

    mais bien sûr pas besoin d’être végétarien

    pour profiter de ses bienfaits car il est déjà

    bien complet et nourrissant !

     Grâce aux lentilles(vertes et corail), ce plat ce suffit à lui même

    car il est Riche en Protéines,Fibres, Minéraux ,

     Fer,Magnésium, Zinc et en Potassium ...

    Les lentilles aident aussi à lutter contre

    les maladies cardio-vasculaires,contre le diabète,

    le cholestérol et la constipation...

    Elles sont accompagnées de navet boule d'or,

    de chou blanc qui est l'allié de la forme et de la ligne,de panais ,

    de céleri et de tomates en conserve

    (pas de saison), .

    BUDDHA BOWL AU BOULGOUR,LÉGUMES D'HIVER

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    120g de boulgour

    1 gros navet boule d'or

    1 panais

    1/3 de chou blanc

    2 branches de céleri

    60g de lentilles blondes ou vertes

    40g de lentilles corail

    1 oignon

    1 gousse d'ail

    1 cube de légumes (maison)

    200g  de tomates pelées

    sel,poivre

    40cl d'eau

    1 c à s d'huile d'olive

    BUDDHA BOWL AU BOULGOUR,LÉGUMES D'HIVER

    BUDDHA BOWL AU BOULGOUR,LÉGUMES D'HIVER

    PRÉPARATION:

    Pelez et émincez  l'oignon

    Épluchez et coupez les légumes en morceaux

    Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive 3 min en mode dorer

    Ajoutez les légumes avec les lentilles,les tomates pelées,

    le cube de légumes,l'ail

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Versez l'eau

    Faites cuire 15 min en mode sous pression

    en attendant faites cuire le boulgour

    Portez  à ébullition 1 L d'eau salée

    Versez le boulgour

    Mélangez et laissez cuire à feu doux 10min

    Égouttez

    Servez 

    Accompagnez de légumes

    BUDDHA BOWL AU BOULGOUR,LÉGUMES D'HIVER AU COOKEO

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    « CURRY DE POULET AU SPAGHETTI,LIGHTJUS DE RAISIN BLANC ET RAISIN MUSCAT »
    Google Bookmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :