• BRUNOISE DE LÉGUMES MÉDITERRANÉENS EN PAPILLOTE

    BRUNOISE DE LÉGUMES MÉDITÉRRANÉENS EN PAPILLOTE

    BRUNOISE DE LÉGUMES MÉDITERRANÉENS

    EN PAPILLOTE

    Recette au Cook Processor

     

    Une recette colorée,savoureuse,légère

    mais gourmande avec une coupe de légumes

    en dés et des herbes fraîches aromatiques

    de mon potager,un véritable bouquets de saveurs 

    avec une cuisson douce à la vapeur

    Un Régal pour les yeux et les Papilles

    BRUNOISE DE LÉGUMES MÉDITERRANÉENS EN PAPILLOTE

    INGRÉDIENTS:2 personnes

    1 courgette

    3 carottes

    3 petits poivrons de couleurs (jaune,orange et rouge)

    1 oignon rouge

    2 gousses d'ail

    thym,romarin laurier frais du potager

    2 c à s d'huile d'olive

    Sel,poivre(5 baies)

    BRUNOISE DE LÉGUMES MÉDITERRANÉENS EN PAPILLOTE

    PRÉPARATION:

    Épluchez,lavez et coupez en brunoise vos légumes

    Salez,poivrez et mélangez

    Versez 500ml d'eau dans la cuve

    Préparez les papillotes

    Prenez du papier sulfurisé(2 feuilles)

    Dans chaque papillote

    Répartissez les légumes

    Arrosez d'huile d'olive

    Déposez du thym,romarin et laurier

    Fermez les papillotes

    Déposez-les dans le Plat Vapeur Profond 

    Posez celui-ci sur la cuve

    Couvrez avec le Couvercle Vapeur

    Sélectionnez ,"Vapeur", P1(130°C,20 min),"Start "

    Disposez les papillotes sur des assiettes 

    Servez aussitôt

    "Accompagnez-les de poisson ou d'une viande blanche"

    BRUNOISE DE LÉGUMES MÉDITERRANÉENS EN PAPILLOTE

     https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    « COURGETTES RONDES FARCIESSOUPE À LA GRIMACE HARICOT VERT,COURGETTE ET KIRI »
    Google Bookmarks Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :