BOUILLON DE LÉGUMES AU THERMOMIX

Un Bouillon de Légumes de saison

peut être un remède miracle,pour Chouchouter

les intestins avant les Fêtes !!

Il améliore aussi la fonction digestive,aide à la perte de poids

et redonne de l'énergie.

INGRÉDIENTS :4 personnes

1 carotte

1 panais

2 navets boule d'or

1 poireau

4 tomates

1 courgette

1 oignon

1 gousse d'ail

1 c à s d'huile d'olive

1 cube de bouillon de légumes

500ml d'eau

sel,poivre

PRÉPARATION:

Épluchez,lavez et coupez tous vos légumes

(Mondées et épépinées les tomates)

Mettre les morceaux d'oignon dans le bol,

et hacher 3 Sec / Vit 5

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule

Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1

Ajoutez les légumes

Versez l'eau et le cube de légumes

Cuire 20 min / 100°C / Vit 2

Servez le bouillon de légumes dans une assiette creuse

Salez,poivrez selon vos envies.

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