• CRAQUELÉS AU CHOCOLAT NOIR

    CRAQUELÉS AU CHOCOLAT NOIR

     

    De délicieux biscuits ultra moelleux enrobés

    de sucre glace qui craquellent à la cuisson,

     très facile à réaliser.

    CRAQUELÉS AU CHOCOLAT NOIR

    INGRÉDIENTS:

    170g de chocolat noir

    100g de sucre glace

    100g de sucre200g de farine

    1 c à c de levure chimique

    1 c à c 1/2 de sucre vanillé

    2 œufs

    50g de beurre

    2 g de sel

    CRAQUELÉS AU CHOCOLAT NOIR

    PRÉPARATION:

    Mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé

    Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'ajouter au mélange

    Mélangez

    Ajoutez la farine,la levure et la sel

    Mélangez

    Placez 1h au réfrigérateur

    Formez des petites boules dans la paumes de la main

    et enroulés les dans le sucre glace

    Placez les boules sur une plaque recouvert de papier cuisson

    CRAQUELÉS AU CHOCOLAT NOIR

    CUISSON:15 à 20 min à 160°

    CRAQUELÉS AU CHOCOLAT NOIR

    Google Bookmarks Pin It

    votre commentaire
  • BISCUITS FONDANT À LA PÂTE À TARTINER

    BISCUITS FONDANT

    À LA PÂTE À TARTINER

     

     Biscuit agréable en bouche

    Recette déjà réaliser un peu plus bas

    (biscuits fondant à la vanille),

    fait de différentes formes

      Pâte  facile à travailler

    BISCUITS FONDANT À LA PÂTE À TARTINER

    INGRÉDIENTS:

    180g de beurre pommade

    125g de sucre

    2 jaunes d’œufs

    50g de maïzena

    45g de poudre d'amandes

    quelques gouttes d'arôme de vanille

    315g de farine

    pâte à tartiner

    BISCUITS FONDANT À LA PÂTE À TARTINER

    PRÉPARATION:

    Mélangez le sucre avec le beurre en pommade

    Ajoutez les jaunes d’œufs,la poudre d'amandes,

    la maïzena et l'arôme vanille

    Mélangez

    Ajoutez la farine

    Mélangez pour obtenir une pâte lisse

    Retirez la pâte

    Filmez

    Réservez 30 à 45 min au réfrigérateur

    Étalez la pâte sur un plan de travail fariné

    Formez vos biscuits avec des emportes pièces

    Badigeonnez de jaune d’œuf

    Placez vos biscuits dans un plat recouvert de feuille de cuisson

    BISCUITS FONDANT À LA PÂTE À TARTINER

    CUISSON: 10min à 170°

    BISCUITS FONDANT À LA PÂTE À TARTINER

    Laissez refroidir vos biscuits

    Prenez un biscuit ,badigeonner de pâte à tartiner

    et refermer avec un autre biscuit 

    BISCUITS FONDANT À LA PÂTE À TARTINER

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

     

    BISCUITS FONDANT À LA PÂTE À TARTINER

     

    Google Bookmarks Pin It

    2 commentaires
  • BISCUITS FONDANT PARFUMÉ À LA VANILLE

    BISCUITS FONDANT

    PARFUMÉ À LA VANILLE

    BISCUITS FONDANT PARFUMÉ À LA VANILLE

    INGRÉDIENTS:

    180g de beurre pommade

    125g de sucre

    2 jaunes d’œufs

    50g de maïzena

    45g de poudre d'amandes

    quelques gouttes d'arôme de vanille

    315g de farine

    pépites de chocolat

    amandes effilées

    1 jaunes d’œuf pour la dorure

    BISCUITS FONDANT PARFUMÉ À LA VANILLE

    PRÉPARATION:

    Mélangez le sucre avec le beurre pommade

    Ajoutez les jaunes d’œufs,la poudre d'amandes,

    la maïzena  et l'arôme vanille

    Mélangez

    Ajoutez la farine

    Mélangez pour obtenir une pâte lisse

    Retirez la pâte

    Filmez

    Réservez 30 à 45 min au réfrigérateur

    Étalez la pâte sur un plan de travail fariné

    Formez vos biscuits avec des emportes pièces

    Badigeonnez de jaune d’œuf

    Placez vos biscuits dans un plat recouvert de feuille de cuisson

    BISCUITS FONDANT PARFUMÉ À LA VANILLE

    CUISSON: 10min à 170°

    BISCUITS FONDANT PARFUMÉ À LA VANILLE

    Google Bookmarks Pin It

    votre commentaire
  • LANGUE DE CHAT

    LANGUE DE CHAT

    LANGUE DE CHAT

    LANGUE DE CHAT

    LANGUE DE CHAT

    LANGUE DE CHAT

    Google Bookmarks Pin It

    votre commentaire
  • SABLÉS MOELLEUX CARAMEL BEURRE SALÉ ET ABRICOT

    SABLÉS MOELLEUX CARAMEL BEURRE SALÉ

    ET ABRICOT

    Lorsque les jours raccourcissent et que les nuits rallongent,

    il est temps de s'adonner aux préparatifs de Noël

    Les arômes d'amandes,de noix,d'épices et autres

    vous font venir l'eau à la bouche et invitent à prendre le café

    ou le thé en famille ou entre amis.

    SABLÉS MOELLEUX CARAMEL BEURRE SALÉ ET ABRICOT

    INGRÉDIENTS: environ 30

    300g de farine

    1 œuf

    150g de sucre

    1 c à c d'arôme de citron

    180g de beurre

    confiture d'abricot

    liqueur d'abricot

    caramel beurre salé

    sucre glace

    SABLÉS MOELLEUX CARAMEL BEURRE SALÉ ET ABRICOT

    PRÉPARATION:

    Mélangez la farine avec l’œuf

    Ajoutez le sucre et l'arôme de citron

    Mélangez

    Ajoutez le beurre coupé en morceaux

    Mélangez pour obtenir une pâte ferme et homogène

    Enveloppez votre pâte dans du film alimentaire

    Laissez reposer 1h au réfrigérateur

    Abaissez la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur

    sur  votre plan de travail fariné

    Découpez vos biscuits avec un emporte pièce

    Avec la moité ,de vos biscuits évider les

    Déposez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

    Préchauffer le four à 180°

    CUISSON:10min

    Laissez refroidir

    Pendant ce temps,mettre la confiture d'abricot

    dans une casserole,la porter à ébullition en remuant sans cesse

    Ajoutez la liqueur d'abricot

    Laissez chauffez 2 à 3 min en remuant sans cesse

    Mettez la confiture d'abricot ou le caramel

    au beurre salé au milieu de vos biscuits sans trous

    Saupoudrez de sucre glace sur le biscuit évidée

    Assemblez avec le biscuit évidée de sucre glace

    Appuyez un peu pour souder

    CONSERVATION:

    Dans une boîte métallique

    SABLÉS MOELLEUX CARAMEL BEURRE SALÉ ET ABRICOT

    Google Bookmarks Pin It

    votre commentaire


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique