• BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    BISCUITS,SUCETTES

    EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

     

    Vous les trouvez originales,

    ces biscuits et ces sucettes,

    elles sont si gourmandes et appétissantes,

    alors enfilé votre tablier et hop en cuisine pour les tester ....

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    INGRÉDIENTS: 

    300g de farine

    1 œuf

    150g de sucre

    1 c à c d'arôme de citron

    180g de beurre

    Pastador

    perles multicolores

    chocolat noir,blanc

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    PRÉPARATION:

    Mélangez la farine avec l’œuf

    Ajoutez le sucre et l'arôme de citron

    Mélangez

    Ajoutez le beurre coupé en morceaux

    Mélangez pour obtenir une pâte ferme et homogène

    Enveloppez votre pâte dans du film alimentaire

    Laissez reposer 1h au réfrigérateur

    Abaissez la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur sur 

    votre plan de travail fariné

    Découpez vos biscuits avec un emporte pièce

    Avec la moité ,de vos biscuits évider les

    Déposez vos biscuits sur une plaque recouverte

    de papier sulfurisé

    Préchauffer le four à 180°

    CUISSON:10min

    Laissez refroidir

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    Pendant ce temps,mettre le Pastador dans

    un petit récipient allant au micro ondes 

    et faites fondre 2 à 3 sec

    Mélangez

    Mettez le Pastador au milieu de vos biscuits sans trous

    Assemblez avec le biscuit évidée

    Appuyez un peu pour souder

    Faites fondre un peu de chocolat noir ainsi que

    du chocolat blanc à part  au micro-ondes

    Mélangez

    Décorez vos biscuits

    Saupoudrez de perles multicolores

    Laissez durcir sur une grille

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    http://www.pastador-blog.com/

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

    Pour les sucettes ,placer un bâton spécial sucette

    au milieu  et faites en sorte que le bâton soit collé avec le chocolat

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

     

    BISCUITS,SUCETTES EN FORME DE LAPIN DE PÂQUES

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  • BISCUITS CHOCOLAT

    BISCUITS CHOCOLAT

    "LES OURSINS"

     

    Laissez-vous tenter par ces délicieux biscuits gourmands

    L'originalité de ces biscuits  vont épater  vos amis ou famille

    Une pure gourmandise

    Pour un goûter ou un dessert ,ils seront parfait ..... 

    BISCUITS CHOCOLAT

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    BISCUITS CHOCOLAT

    BISCUITS CHOCOLAT

    INGRÉDIENTS:

    125g de beurre

    125g de sucre

    2 œufs

    150g de maïzena

    1 c  à s de cacao non sucrée

    1 sachet de levure chimique

    150g de farine

    80g de chocolat noir

    80g de chocolat blanc

    vermicelles

    BISCUITS CHOCOLAT

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°C

    Battez le beurre avec le sucre en crème

    Incorporez les œufs un à un

    Continuez de battre

    Incorporez la maïzena  et la levure chimique

    Ajoutez le cacao et la farine tamisée

    Mélangez

    Façonnez de petite boules à l'intérieur de la paume de main

    Placez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson

    BISCUITS CHOCOLAT

    CUISSON: 15min

    Laissez refroidir sur une grille

    Fondre le chocolat noir et blanc

    au bain-marie séparément

    BISCUITS CHOCOLAT

    Décorez vos biscuits en faisant couler

    les chocolats sur le biscuits

    Parsemez de vermicelles

    Laissez durcir

    BISCUITS CHOCOLAT

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  • TUILES MARBRÉES AU CHOCOLAT ET À LA CANNELLE

    TUILES MARBRÉES AU CHOCOLAT

    ET À LA CANNELLE

    Je trouve l'idée très craquante ,j'ai voulu

    les personnaliser pour que ces tuiles sortent de l'ordinaire.

    TUILES MARBRÉES AU CHOCOLAT ET À LA CANNELLE

    INGRÉDIENTS:  25 tuiles 

    2 blancs d’œufs

    4 c à s de farine

    1 c à c de cannelle en poudre

    100g de sucre

    80g de beurre fondu

    2 c à s de cacao en poudre

    TUILES MARBRÉES AU CHOCOLAT ET À LA CANNELLE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à180°

    Battez les blancs d’œufs en neige

    Ajoutez le sucre petit à petit

    Mélangez

    Obtenez une préparation lisse et brillante

    Ajoutez le beurre fondu refroidi

    Mélangez

    Tamisez la farine et l'ajouter

    Mélangez

    Séparez la préparation  en retirant 1/4 et la réserver

    Avec le reste,ajoutez le cacao en poudre et la cannelle

    Mélangez

    Sur une plaque allant au four recouverte de papier

    cuisson,déposer des petits tas de pâte au cacao

    et au centre ajouter une pointe de pâte non cacaotée

    A l'aide d'un cure dents ,former des ondulations et marbrés la pâte

    CUISSON: 5 min 

    Dès la sortie du four ,aidez-vous d'un rouleau

    à pâtisserie pour leur donner une forme courbée

    Laissez refroidir sur une grille

    Je vous invite à découvrir ma page Facebook

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    TUILES MARBRÉES AU CHOCOLAT ET À LA CANNELLE

     

    TUILES MARBRÉES AU CHOCOLAT ET À LA CANNELLE

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  • SABLÉS À LA CONFITURE,AMANDES

    SABLÉS À LA CONFITURE D'ABRICOTS ET D'AMANDES

    Il sont très rapide à préparer!!

    Fondant en bouche avec une pâte sablée, recouvert

    de confiture et d'amandes concassées un vrai délice...

    J'ai trouvé la recette dans le livre  de

    "Petits Fours Sucrés"

    de

    "Rachida Amhaouche"

    SABLÉS À LA CONFITURE,AMANDES

    INGRÉDIENTS:

    230g de beurre ramolli

    180g de sucre semoule

    350g de farine

    40g de maïzena

    5 gouttes d'essence de vanille

    1 c à c de levure chimique

    8 c à c de confiture de votre choix(abricot pour moi)

    200g d'amandes mondées et concassées

    SABLÉS À LA CONFITURE,AMANDES

    PRÉPARATION:

    Dans un récipient,travailler le beurre et le sucre

    Ajouter la farine,la maïzena,l'essence de vanille

    et la levure chimique

    Pétrir énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable

    Étaler la pâte finement sur du papier sulfurisé

    et la disposer sur une plaque allant au four

    Badigeonner la pâte de confiture et

    saupoudrer d'amandes concassées

    Découper le gâteau en petits triangles (carrés pour moi)

    à l'aide d'un couteau

    Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C /20 min

    Aussitôt sorti du four,découper le gâteau

    à nouveau avant refroidissement

    J'ai divisée de moitié la recette ce qui ma fait 12 parts

    et j'ai servi tiède un vrai régal.

    SABLÉS À LA CONFITURE D'ABRICOTS ET D'AMANDES

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  • CHOCO GOURMAND

    CHOCO GOURMAND

     

    Ils sont si facile à réaliser et vraiment délicieux!!

    Dur de résister,on en veut encore et encore .....

    Deux ou trois et puis voilà,on se tape sur les mains

    pour dire que demain est encore là.

     CHOCO GOURMAND

    INGRÉDIENTS: 20 biscuits

    80g de chocolat noir

    ( chocolat de couverture Barry)

    pépites de chocolat

    1/2 c à thé de vanille

    1/2 paquet de levure chimique

    1 pincée de sel

    110g de beurre

    110 g de sucre

    20 g de chocolat en poudre

    120g de farine

    CHOCO GOURMAND

    PRÉPARATION:

    Mélangez le beurre ramolli et coupé en dés

    avec le sucre et le chocolat en poudre

    Ajouter la vanille

    Mélangez

    Ajoutez la farine,la levure et la pincée de sel

    Mélangez et formez une boule

    Dans votre main ,rouler des morceaux de pâtes

    de la taille d'une noix

    Formez un trou au centre

    Placez vos boules sur un moule recouvert de papier cuisson

    ou d'une feuilles siliconée,sans trop les coller

    Préchauffez le four à 160°

    CUISSON : 10min à 12 min à 150°

    Surveillez la cuisson, pour que les biscuits restent moelleux

    CHOCO GOURMAND

    Laissez refroidir sur une grille

    Faire chauffer au bain-marie le chocolat et le verser dans les trous

    Déposez quelques pépites de chocolat

    Laissez refroidir et durcir

    Conservez vos biscuits ,dans une boîte métallique

    CHOCO GOURMAND

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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