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Par la cuisine gourmande le 23 Juillet 2016 à 23:39
BROCHETTES DE POULET MARINÉ
INGRÉDIENTS: 8 brochettes
1kg de filet de poulet/huile d'olive/thym/ sauge /laurier/romarin/épice à barbecue/2 oignons/3 gousses d'ail/1 poivron vert/1 poivron jaune
Préparation:
Couper votre filet de poulet en morceaux
Lavez les poivrons et les couper en morceaux
Épluchez et lavez l'oignon et l'ail,les couper en morceaux
Dans un grand plat ,déposez vos morceaux de poulet,tous les légumes aromates,épices
Remplissez d'huile d'olive
Laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur
Mélangez de temps en temps
Piquer la viande avec des légumes sur des pics à barbecue ...
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Par la cuisine gourmande le 23 Juillet 2016 à 23:38
CÔTE À L'OS
L'été souffle une bonne odeur de grillades et donne envie de mettre
la table dehors,
à vos barbecue
INGRÉDIENTS:
1 côte à l'os/2 gros oignons/2 gousses d'ailhuile d'olive du moulin CastelaS/sel de guérande,poivre du moulin/
PRÉPARATION:
Épluchez et émincez les oignons
Épluchez l'ail
Mélangez l'ail, l'oignon émincées,l'huile d'olive
Arrosez la côte à l'os
Laissez au frais 1H
Salez,poivrez
Posez la côte à l'os sur une feuille d’aluminium
Passez sur la grille du barbecue
Arrosez de marinade
Retournez la côte à l'os pour la cuire de chaque côté
À la fin retirez la feuille d'aluminium
Grillez la côte à l'os sur la grille
MOULIN DE CASTELAS
HUILE D'OLIVE
DE LA VALLÉE DES BAUX DE PROVENCE
http://www.castelas.com/
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Par la cuisine gourmande le 23 Juillet 2016 à 23:35
BROCHETTE JAMBON DE PARME
AU BARBECUE
A grignoter facilement
Le Soleil,rime avec Barbecue
je vous Propose pour vos Apéritifs,une Idée Original d' Enrouler Votre Jambon de
Parme Autour de Vos Pics à Brochette,
Parsemés vos brochettes avec un peu d'Épicesà Barbecue
et Hop le Tour est Joué,un Vrai Régal à Essayer sans Hésiter...
Pour la cuisson allumer votre barbecue
Faites les cuire
Tournez-les de temps en temps
Dégustez
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Par la cuisine gourmande le 23 Juillet 2016 à 23:29
MARINADE POUR BARBECUE
INGRÉDIENTS:
viande de votre choix/poivrons(jaune,rouge et
vert)/oignon/ail/huile d'olive/thym frais/romarin
/laurier /épices à barbecue
Préparation:
Couper votre viande en morceaux
Lavez les poivrons et les couper en morceaux
Épluchez et lavez l'oignon et l'ail,les couper en morceaux
Dans un grand plat ,déposez vos morceaux de viandet,tous les légumes aromates,épices
Remplissez d'huile d'olive
Laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur
Mélangez de temps en temps
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