• ABRICOTIER ," Weight Watchers"

    ABRICOTIER

    ABRICOTIER

    " Weight Watchers"

     

    Un vrai bonheur ce  gâteau avec

    ces petits abricots qui fondent en bouche.

    On retrouve une texture très aérée,

    je dirais presque mousseuse

    Vous devez absolument l'essayer!

    ABRICOTIER

    INGRÉDIENTS:8 personnes

    1 yaourt goût bulgare(j'ai mis 1 yaourt vanille)

    80g de farine

    4 œufs

    1 blanc d'oeuf

    16 abricots frais

     4 c à c de sucre (ou édulcorant)

    1 c1/2 à c de sucre vanillé

    1 c à c de margarine

    1 pincée de sel

    2 c à s d'eau tiède

    ABRICOTIER

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 180°C,th/6

    Fouettez le yaourt et les jaunes d'oeufs dans un saladier(afin d'obtenir un mélange mousseux)

    Diluer les sucres dans 2 c à s d'eau tiède puis les ajouter au mélange

    Incorporer la farine en pluie petit à petit

    Dans un autre saladier,mettre les 5 blancs avec 1 pincée de sel,les monter en neige puis les incorporer au premier mélange

    Coupez chaque abricot en huit

    Margariner un moule

    Verser la pâte,enfuir les lamelles d'abricots en formant une rosace

    Terminer en saupoudrant avec le sucre vanillé

    CUISSON: 25 min

    Laisser refroidir

    Démouler

    Au moment de servir, j'ai saupoudré de sucre glace(facultatif)

    ABRICOTIER

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

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