• 17 /LA PATELIERE

     

    16/ LA PATELIERE

     
     
    Je remercie LA PATELIERE pour ce nouveau colis
    gourmand contenant leurs nouveautés:
     
    une préparation bio pour moelleux au citron,une préparation bio pour fondant au chocolat,un spray de cuisson"Cuitout",un sachet de graines de chia,de la levure boulangère sans gluten et un pot de crème de marrons
     

    17 /LA PATELIERE

     
    Les recettes ont été travaillées pour être d’une simplicité déconcertante
    et d’une saveur inégalable.
     
    Fabriquées à base d’ingrédients bio soigneusement sélectionnés, leurs préparations bio
    pour desserts et pâtisseries
    ont un goût authentique et raffiné.
     
    Elles sont à faire chez soi en toute simplicité :
     
    il vous suffit d’ajouter à la préparation
    les produits frais :
     
    le beurre, le lait et les œufs, pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un moelleux au citron, des cookies, des muffins
    et bien d’autres merveilles.
     
    Vous trouverez également  d'autres préparations
      Bio pour Desserts ici:
     
     

    Création de la société en 1978:

     

    Située à Condom au cœur du Gers et forte de 40 ans d'expérience

    LA PATELIERE est devenue la marque de référence des gourmets

    à la recherche des ingrédients culinaires les plus sains,

    les plus authentiques et aussi les plus innovants.

    Nous proposons un large assortiment d’ingrédients ultra versatiles

    et d'une puissance aromatique incomparable.

    Les produits LA PATELIERE permettent de répondre aux exigences

    de tous les cordons bleu et les gourmets : qualité, saveurs multiples

    et originalité dans toutes les applications culinaires.

    Basés sur des formulations spécifiques par le choix et la pureté

    des ingrédients que nous utilisons, tous nos produits gourmands

    privilégient l’authenticité et la qualité : nous sommes 100% BIO

     

    Gamme BIO,naît en 1995.

    LA PATELIERE est aujourd’hui la première marque française

    d’ingrédients d’aides à pâtisserie biologiques

     Fruits secs, Agar-Agar, cerises griottes confites

    et nappage caramel.

    Arômes 100% naturels

     sans conservateur, sans colorant et sans arôme artificiel –

    Selon la définition donnée par la DGCCRF (Direction Générale

    de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) dans la note d’information n°2009-136, un ingrédient 100% naturel est une denrée alimentaire issue de la nature et qui est présenté à la vente en l’état ou après une transformation mécanique n’entraînant pas de modification profonde. C’est donc un produit pour lequel les qualités originelles ont été conservées. Un produit, s’il résulte de l’assemblage de plusieurs ingrédients, est considéré comme 100% naturel si chaque ingrédient répond individuellement aux caractéristiques d’un ingrédient naturel. Ainsi, au travers de sa gamme 100% naturel, LA PATELIERE vous propose des ingrédients d’origine naturelle, sans additifs (conservateurs, colorants…) artificiels et issus de procédés de production non dénaturants.

     La fabrication des arômes pâtissiers
    La fabrication d’extraits de café et de vanille Bourbon
    La fabrication des fruits confits
      La fabrication des coulis de fruits et nappages
      La fabrication du sucre vanillé, des poudres à lever et levures

    Gamme Création

    Pour les adeptes de la pâtisserie créative et du cake design, la gamme CREATIONS offre un espace d’expression à la créativité qui sommeille en chacun de nous avec pour finalité le plaisir de partager un bon moment en famille ou entre amis.

    La gamme CREATIONS a été entièrement conçue pour sublimer toutes vos préparations et douceurs du palais: gâteaux, glaces, pop cakes, macarons, tartelettes ….

    Gamme Éclats

     Spécialement créée pour décorer et donner une touche de croquant

    unique à toutes les innovations culinaires : elle permet

    de confectionner de délicieux desserts, des recettes

    au subtil mélange sucré/salé, ou encore de succulentes verrines.

    Les essentiels

     Vous retrouverez les ingrédients incontournables pour déborder

    de créativité et revisiter tous vos desserts :
    levures, arômes, fruits confits, nappages…

    16/ LA PATELIERE  

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