JEAN MARTIN

Je vous présente mon nouveau Partenaire :

" Jean MARTIN"

Purée d'olive Grossane,"gran'draille "

L’une des plus vieilles entreprises

de la Vallée des Baux de Provence

Une entreprise familial

C'est un extrait pur de chair d'olive noire Grossane,

désamérisée et confite en saumure pendant 1 an.

Son goût fort et parfumé en fait un ingrédient "magique" pour beaucoup de recettes:

sublimer une purée de pomme de terre

ou une omelette,

relever une vinaigrette

(idéal avec des endives)

ou plus simplement en toasts à l'apéritif.