• COURGETTINE

    COURGETTINE

     

    Un plat complet délicieux,savoureux,simple

    et économique,comme j'aime,

    Une recette idéale,quand c'est la saison

    des courgettes

    Avec cette recette,

     

    COURGETTINE

    INGRÉDIENTS:6 personnes

    1kg de courgettes du jardin

    150g de riz cru

    200ml de crème fraiche à 4%

    3 œufs

    1cc de cumin

    90g de mimolette

    300ml de bouillon de volaille

    Sel, poivre

    COURGETTINE

    PRÉPARATION:

    Préchauffez le four à 180°

    Préparez le bouillon de volaille

    (j'ai mis 1 bouillon kub Maggi dégraissé dans 1/4 de l d'eau bouillante)

    Lavez et râpez les courgettes

    Râpez la mimolette

    Mélangez les courgettes râpées,le riz,la mimolette et le bouillon

    Battez  les œufs en omelette

    Ajoutez la crème fraiche, le cumin

    Salez,poivrez

    Mélangez

    Ajoutez la préparation aux courgettes

    Mélangez

    Versez dans votre allant au four

    COURGETTINE

    CUISSON:1h à couvert

    et 15 min découvert

    Servez chaud

    Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande

    ou d'un poisson...

    COURGETTINE

    https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-gourmande-de-deldel/1406856439626495

    COURGETTINE

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